Thông số sản phẩm
|
Sáng tác |
Cao - độ tinh khiết stevia glycosides (Reb A, Reb C, STV Series) và mogroside (mogroside V lớn hơn hoặc bằng 40%) |
|
Vẻ bề ngoài |
Ánh sáng mịn - Bột màu vàng đến trắng |
|
Cường độ ngọt ngào |
Ngọt hơn 100-180 lần so với sucrose (tỷ lệ có thể tùy chỉnh) |
|
Nội dung calo |
Không có calo |
|
Độ hòa tan |
Độ hòa tan tuyệt vời trong hệ thống nước nóng và lạnh |
|
Độ ổn định pH |
Ổn định trong phạm vi pH 2.0-8.0 |
|
Chứng nhận |
FSSC22000, ISO9001, Halal, Kosher, Non - GMO, Tùy chọn hữu cơ (NOP/EU) |
|
Hạn sử dụng |
24 tháng trong điều kiện mát mẻ, khô |
Tính năng & Ứng dụng
Sự pha trộn stevia từ sáng tạo này kết hợp hai chất làm ngọt tự nhiên mạnh mẽ để tạo ra một cấu hình ngọt cân bằng - với chức năng nâng cao. Chất làm ngọt của stevia glycoside và mogrosides mang lại độ ngọt sạch, tròn mà không có dư vị đắng, làm cho nó trở nên lý tưởng cho một loạt các ứng dụng trong đó nguồn gốc tự nhiên và nhãn sạch là tối quan trọng. Sự pha trộn thể hiện sự ổn định tuyệt vời trong các điều kiện xử lý khác nhau và duy trì hiệu suất nhất quán trong suốt thời hạn sử dụng sản phẩm.
Các ứng dụng chính bao gồm:
Đồ uống:
Đồ uống rõ ràng và nhiều mây, đồ uống chức năng, đồ uống sữa và chất lỏng tập trung
Sản phẩm sữa:
Sữa chua, kem, sữa có hương vị và sữa -
Bánh mì:
Sugar - kẹo miễn phí, sôcôla, kẹo cao su và đồ nướng
Sản phẩm dinh dưỡng:
Bột protein, thay thế bữa ăn và bổ sung chế độ ăn uống
Nước sốt & gia vị:
Sốt cà chua, mứt, xi -rô và băng đòi hỏi phải ổn định nhiệt
Chất ngọt trên bàn:
Sản phẩm tiêu dùng cho sử dụng tại nhà và ứng dụng dịch vụ thực phẩm
Ưu điểm sản phẩm
Stevia - chất làm ngọt hợp chất dựa trên mogroside có nguồn gốc hoàn toàn từ các nguồn thực vật, hỗ trợ sạch -
Chất lượng hương vị vượt trội:
Loại bỏ cay đắng và cung cấp tốt - độ ngọt tròn với dư vị dễ chịu
Tăng cường ổn định:
Duy trì hiệu suất dưới độ cao - điều kiện nhiệt độ và điều kiện axit
Tuân thủ quy định:
Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu với hỗ trợ tài liệu toàn diện
Hỗn hợp có thể tùy chỉnh:
Các tỷ lệ có thể điều chỉnh có sẵn để đáp ứng các yêu cầu ứng dụng cụ thể
Kháng cáo của người tiêu dùng:
Hỗ trợ Non - GMO, hữu cơ và yêu cầu sản phẩm tự nhiên để phân biệt thị trường
Chuyên môn kỹ thuật:
Hỗ trợ ứng dụng đầy đủ bao gồm hướng dẫn công thức và tư vấn quy định
Dự định sử dụng
Thuốc làm ngọt tự nhiên nâng cao này - chất làm ngọt calo - mogroside được pha trộn với stevia glycoside được thiết kế đặc biệt cho các nhà sản xuất tìm kiếm các giải pháp làm ngọt tự nhiên cao cấp. Nó đặc biệt phù hợp cho:
Phát triển Clean - Sản phẩm nhắm mục tiêu sức khỏe - Người tiêu dùng có ý thức
Xây dựng các sản phẩm cho các phân khúc thị trường thực phẩm hữu cơ và tự nhiên
Tạo đường - giảm sản phẩm với chất lượng hương vị vượt trội
Đáp ứng nhu cầu cho nhà máy - công thức sản phẩm dựa trên và thuần chay
Mở rộng các dòng sản phẩm với tất cả - Hệ thống làm ngọt tự nhiên
Giải quyết các sở thích của người tiêu dùng cho các nguồn thành phần dễ nhận biết
Chất làm ngọt mogroside & stevia glycoside đại diện cho sức mạnh tổng hợp hoàn hảo của hai chất làm ngọt tự nhiên mạnh mẽ, cung cấp cho các nhà sản xuất một giải pháp thân thiện đa năng và tiêu dùng - để giảm đường mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc chất lượng.
Chú phổ biến: Stevia glycosides pha trộn với trái cây nhà sư, Trung Quốc Stevia glycosides được pha trộn với các nhà sản xuất trái cây, nhà cung cấp, nhà máy

